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奢华牛肉酱烩油豆腐(6/7)
生姜切丝，干辣椒剪段，青杭椒切圈待用
坐锅起油，下姜丝、干辣椒爆香
下牛肉酱，中火爆香
下油豆腐，大火爆炒2分钟
下高汤，大火煮沸，转中火，焖煮10分钟
下肉丸、盐，转大火煮沸，转中火，焖煮10分钟
下青杭椒圈，大火将汤汁收浓，起锅即可