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越吃越年轻的吐司——紫薯吐司(5/5)
除黄油以外的所有原料投入打蛋桶
用刮刀拌匀，手工简单揉一下 揉到面团光滑，开始出筋就可以
取黄油，用手捏几下，变软后揉入面团揉到面团可以拉出薄薄的膜，盖上保鲜膜放在烤箱里发酵，大约不到半小时即可发到2杯大小
紫薯加牛奶和细砂糖压碎，不用过筛
面团分3份，排气后，擀开，抹一层紫薯泥，卷好，放到烤箱里加一杯热水发酵 发酵到8分满，就可以烤了，175度，45分钟