桑葚先用清水冲洗干净，再用盐水浸泡10分钟，然后再次用清水冲洗干净。新鲜柠檬压出汁。

用食物料理机把桑葚搅打成泥，加入白糖、生粉、柠檬汁调匀，放入不粘锅慢慢小火煮至粘稠盛出，放凉后装入密封容器放入冰箱冷藏，可随吃随取。