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榴莲壳乌鸡汤(2/5)
乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；
把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；
大火煮开，撇干净血沫；
放入榴莲壳、红枣、姜片；
大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时， 放盐调味即可。