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紫薯黄瓜圈(1/8)
紫薯洗净去皮,切小块待用
切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥
紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞
将紫薯泥小心的填入花心,压实
将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可