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葡萄干发糕(3/6)
准备材料。
3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度)，静置几分钟。
将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水，拌匀.
耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器.
放在温暖处发酵至原来体积的两倍大，在发酵好的面糊表面撒上葡萄干.
冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可.