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番茄大头菜(
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大头菜切块,番茄切片,葱切丝。
热锅,倒油。 油热后,花椒烹锅,烹出香味。关火。 取出花椒。 开火,倒入葱花,烹炒。
倒入番茄,翻炒,放盐。 番茄炒至糊状后,倒入大头菜。 翻炒。
待大头菜炒至半透明。 关火,出锅。 完成。