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有海水味的蛤蜊烩银丝(4/8)
将蛤蜊外壳清洗干净，入加少许海盐的清水浸泡2小时吐沙待用
白萝卜去皮切丝，葱切花，姜切丝待用
坐锅烧水，蛤蜊加二锅头姜片下锅，煮至蛤蜊开口捞出
蛤蜊加清水涮洗三遍，将壳内的余沙漂洗干净
5.坐锅起油，下姜丝、剁椒爆香
下白萝卜丝大火翻炒2分钟
下清水，大火煮沸，煮3分钟
下蛤蜊、海盐，煮沸后，转中火，煮3分钟，起锅即可