南宁老友粉(
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热锅,倒入少许油,肉末、蒜泥、豆豉、辣椒酱下锅中火煸炒,加料酒少许炒至出香味
下酸笋丝和西红柿丁继续翻炒,加入米醋、生抽翻炒几下后加入适量开水加盖大火烧滚半分钟
米粉下入大滚的汤中烧开后立即离火,散入香葱末、胡椒面和砂姜粉盛入大碗即可