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家传土豆烧排骨(5/7)
锅内烧热油以后把排骨放下去翻炒
翻炒至排骨表面已经金黄，可以闻到肉香味了
这时候放大概1-2汤勺糖下去翻炒上色
马铃薯去皮切块，放到锅里煎炒到表面金黄
把金黄的马铃薯放到锅里和已经上色的排骨加酱油翻炒均匀，然后加开水，没过排骨即可，大火烧滚以后盖锅盖转中火焖煮
待汁收的差不多的时候放蒜头进去翻炒一下
完成！超好吃~~~\(^o^)/