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随意凉面(
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挂面煮熟,捞出控干水分,拌入少许香油,晾凉备用
黄瓜、辣椒洗净
姜、蒜、辣椒切末,备用
黄瓜切丝,备用
芝麻酱加入少许盐、香油,搅匀备用 酱油中放入少许炸好的花椒油,搅匀备用
将面中加入适当调料,姜、蒜、辣椒末,黄瓜丝,拌匀,即可使用