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香煎芋丝糕❤便捷の新派点心(2/5)
胡萝卜切丝，芋头切丝
洗干净虾干后清水泡软，用少许油爆香待用
先在在芋头丝里面加入盐，糖和鸡粉拌均匀，再放入五香粉和生粉拌均匀
将芋头丝放在蒸糕盘子里，待芋丝变软后压扁、压紧；之后在上面上撒上胡萝卜丝和虾干，再次压扁，压紧；
放蒸锅里大火蒸10分钟，放凉后切成适当大小的块，用少许油煎至两面金黄色即可