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扬州炒饭(
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热锅,放油,油热后倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出待用。
热锅,放油,油热后将切好的葱丝放入翻炒
加入黄瓜丁,翻炒,放适量盐。
待黄瓜炒成透明状后,加入米饭,翻炒。
米饭翻炒均匀后,倒入先前炒好的鸡蛋,翻炒。
快出锅时,倒入火腿丁,翻炒均匀。 出锅,完成。