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韭菜炒银芽(4/6)
韭菜、绿豆芽洗净待用
韭菜切7cm长段,胡萝卜去皮切丝待用
坐锅烧水,下绿豆芽烫1分钟,捞起沥水
坐锅起油,中火,下胡萝卜,加盐、味素翻炒2分钟
下烫好的绿豆芽,转中小火,翻炒1分钟
下韭菜,关火,翻炒15秒,起锅即可