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腐乳鸡翅(4/6)
鸡翅洗净后在内侧划一个口子，以便更好入味。
主料中的调料放入碗中调成汁，腐乳要压碎。
鸡翅放入酱汁中拌匀，让每一个鸡翅都沾上酱汁，放入冰箱腌制1个小时以上。
葱姜蒜切好，热锅凉油下锅爆香。放入酱好的鸡翅小火煎至金黄。
一面煎至金黄后翻面，待煎至都呈金黄色将剩余的酱汁倒入，再加入少许开水，中火加热。
待酱汁收至浓稠即可，出国前撒上少许葱花就OK。