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绿豆二米粥:德国米技乐凯系列汤锅试用报告(2/7)
这个就是在豆果参加:做出春天的味道 得到的奖品:米技乐凯系列高级不锈钢锅 底部非常的厚,做工相当的精细,虽然不是大的汤锅但是有着大的汤锅的重量,质地不是一般的好。加热起来比一般的锅要快很容易就煮开锅中的汤水。锅内有用量单位刻度非常方便掌握用量。
豆绿和糙米用清水事先浸泡半天,
锅内先加入绿豆糙米和适量的清水,
大火烧开转中火煮约30分钟,
煮到豆子稍开花即可,
再放入小米一同续煮,
火开后撇去浮沫煮约20~30分钟即可。