在藕粉中倒入清水，用勺子或筷子混合搅拌均匀备用。
》上面图片是视频中截图的，在搅拌过程中的图片，看上有点像固体，其实是液体状态的哈。
将搅拌混合好的藕粉水倒入黑米粉中，用刮刀或筷子拌匀。最终藕粉米糊是非常浓稠的哈，可以挂到刮刀上不掉下来，掉下来也是一团一团的。
》黑米粉和藕粉这样的比例，最后米线的口感相对Q弹，小芽用的是熟黑米粉，所以这样的比例比较好操作，如果你用的是生的黑米粉，可以把黑米粉的量加多。
》熟的黑米粉，加水量大概在80-90ml, 如果生的黑米粉加水量可以减少，最后的米糊要是比较浓稠的状态，不然不好成型。
拿一个裱花袋套在杯子上，然后把藕粉米糊装入，没有裱花袋的可以直接用牢一点的保鲜袋，木有关系的哈。用剪刀剪一个小口子，大概1.5mm左右吧。
取一个汤锅或煮锅，烧开一锅水，一定要水开哈，转中大火，然后把米糊挤入锅中即可；煮几分钟熟了就可以吃了~
》挤的时候要画圈圈挤，这样才是一根一根的米线，如果一直挤在一个地方，那样会变成一团。
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