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粉丝杂菜(1/4)
粉丝热水泡发好，捞起沥干水备用，豆皮切片，白菜切丝，金针菇切断。
葱花切小段，辣椒切圈，也可以切碎来，蒜切沫。
热锅热油，放辣椒圈蒜末下锅炒香，放入金针菇，豆泡，粉丝炒匀，然后加入白菜梗，加盐，最后放入白菜叶，加点酱油，熟后撒入葱花即可。
成品，看着还不错吧，即可以当主食，又可以配饭，想怎么吃怎么吃