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豆腐猪肉丸子(3/6)
准备猪肉馅，半块豆腐
葱姜切末
将豆腐用手抓碎，放入少许油，淀粉，打入鸡蛋，放入调料：盐，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉。倒入葱姜末。
带一次性手套将所有配料抓匀，摔打几次，粘稠度达到能挤出小丸子
起锅烧油，小火慢炸，两面焦黄即可
味道还不错，肉少不腻哦