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葱爆豆腐(4/5)
豆腐切成三角形过油炸成金黄色。
葱斜刀切段
胡萝卜切菱形片，煸炒一下备用
炸好的豆腐把油控干
锅热放一点底油，在放葱段翻炒一下，在放炸好的豆腐和胡萝卜片，翻炒均匀放生抽，蚝油，老抽调色，在放盐和糖，最后放鸡精勾芡放一点明油出锅（爱吃啦的可以放点小米椒）