肉味南瓜布丁 宝宝辅食食谱(2/13)
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：南瓜100克、配方奶90克、牛肉块20克、蛋黄2个 辅料：姜片 操作时间：25分钟 难度分析：初级
南瓜切块蒸15分钟，用筷子一戳就能穿透，说明蒸熟了取出。
准备好的牛肉块焯水。
剁成末，如果你准备了牛肉丝或者海苔肉松，就可以直接用啦~
蒸好的南瓜取出，捣泥，越细腻口感越好。
南瓜泥中加入1个蛋黄，搅拌均匀。
舀入碗中，抹平表面。
撒入准备好的牛肉末，用小勺子轻轻抹平。
蒸锅水开后转小火，容器放入锅中，先蒸4分钟。 *先让底部的南瓜布丁凝固，这样出锅的成品会有明显的分层，超美的。 *这一步可以用保鲜膜或者用其他碟子或者碗盖住，不让水蒸气凝成的水进入布丁中。
继续在配方奶中，加入1个蛋黄，搅拌均匀。 *配方奶就是宝宝的奶粉，需要提前冲泡好。配方奶也可以用牛奶或母乳代替哦。
然后过筛，使得鸡蛋牛奶混合液更细腻。
打开锅盖儿，倒入南瓜蛋黄糊中，继续蒸13分钟。
关火焖5分钟，一碗颜值高又美味的三层布丁就做好了，宝宝吃到也是一天好心情的呀~