清蒸鱼泡(孩子们喜欢的一道菜)(
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新鲜鱼泡洗净备用
鱼泡切小块
锅内放水加少许白酒姜煮开,放鱼泡下去过水去腥味。
鱼泡捞出,沥干水份,加少许盐,酱油,姜丝,蚝油搅拌,放入盘中,最后淋少许花生油, 放几些葱白。
最后放入电饭煲,和米饭一起蒸。
饭好了,渔泡也好了,简单方便又美味。