牛肉披萨的做法_菜谱

饼皮所有材料混合揉成光滑的面团

放入温暖的地方发酵50-1小时左右；

铺上少许面粉或玉米粉把面团轻轻压扁擀成薄饼；

放入烤盘平铺开再醒发15-20分钟；

1、生牛排吸干水分切成条状，加胡椒粉和海盐稍微腌制下；

2、热锅后加少许油，将牛肉下入锅中翻炒至6分熟，盛出备用；

3、用炒牛肉的油将西红柿块、洋葱条、番茄酱、蘑菇片、罗勒碎（没有可不加）、蒜末炒香，加入盐和现磨胡椒调味，出锅备用；

醒发好的饼皮送入预热好200度的烤箱烤12分钟取出；

铺上炒熟的番茄洋葱酱、牛肉、奶酪、罗勒碎或其他绿叶菜；

送入烤箱180度再烤6分钟完成取出，趁热食用。