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榴莲千层蛋糕(3/10)
1.鸡蛋+牛奶+面粉,均匀搅拌,漏网过滤,直到没有面砣为止,加入溶解黄油,继续搅拌。 2.少量黄油刷锅,加入一勺调好面汤平底锅小火煎,变色后出锅放凉备用。 【手机没电,没记录步骤照片】
适量榴莲搅拌机打碎
淡奶油+白沙糖(分三次加入)打发奶油
面皮打底,加入一层奶油磨平
奶油磨平加入榴莲磨平
因为考虑圆饼太多,一次食用不完,将面饼对半切开,完成多层的效果
成品
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