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大米红薯粥(
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大米淘洗干净浸泡半个小时。
红薯去皮切成小块。
锅中倒水烧开,倒入大米和红薯。
大火烧开后转小火,盖锅盖焖煮20到30分钟,焖至大米软烂粘稠既可。
出锅前加入白糖在煮2~3分钟,煮至白糖融化入味即可出锅。