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电饭锅焖饭#2018年我学会的一道菜#(4/17)
准备食材
将鸡翅根的表面划斜刀 tips:这样是为了更加入味
姜切丝,放入鸡翅根中
倒入3g的老抽 tips:也可以不加,这里是为了肉更加有味,也可以替换成儿童酱油
抓揉均匀,撒2g盐,继续抓揉均匀
盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上腌制入味
玉米切段 tips:加入玉米焖出来的米饭会有玉米的香味,因为我和宝宝都爱吃玉米,所以会加一根玉米,在吃完饭后,我家宝宝还会吃一两截玉米,大家也可以不加
南瓜切块,香菇去蒂,切片 tips:宝宝不爱嚼的话,可以将香菇切碎丁,香菇也可以替换成其他的菌菇
大米加适量的清水,清洗干净
大米和清水的比例按自己家平时焖饭的比例就可以了
铺一层香菇,上面放上腌制好的鸡翅根
再依次放入南瓜丁,玉米
放入电饭锅,按下煮饭键,调整压力就可以了 tips:我这里用的是电压力锅,这样打出来的鸡翅根很烂,宝宝易消化
焖好的饭,夹出鸡翅根和玉米,搅拌均匀就可以出锅了
油菜提前用水焯至软烂 tips:小月龄的宝宝,可以将油菜切碎一些
宝宝不会啃骨头的话,妈妈们可以将肉撕下来给宝宝吃哦
一碗香喷喷的懒人饭就好了,妈妈省事不说,营养全面又好吃。