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不出错的经典巧克力戚风蛋糕胚(1/10)
备好材料，鸡蛋分离
蛋黄倒入36g植物油
再倒入50g80度热水
过筛面粉和巧克力粉
搅拌成糊状
蛋白滴入柠檬汁
分三次筛入糖粉
打发至硬性发泡
搅拌均匀
放入烤箱预热160度烘烤30分钟