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煲仔腊肠饭#2018年我学会的一道菜#(3/8)
米饭放砂锅 洗干净装适量的水，中火煮
准备食材，不同腊肠切片 莴笋去皮切斜片 洗好菜心
砂锅煮米饭水快干的时候放点生抽改小火，米饭上分开放腊肠 打两个鸡蛋，预留莴笋空心菜的位置，四周淋适量的油
然后调汁，耗油生抽鸡粉一点点盐搅拌 喜欢吃辣的可以放些朝天椒碎
菜心下水煮，炒好的莴笋铺在米饭上，淋上汁 加盖子再焖两分钟
开盖上桌菜心摆好再淋剩下的汁，考虑小孩没有再加辣椒碎和葱花
勺子搅拌搅拌，拍不急待想吃了
吃到后面还有锅巴，吃起来咯吱咯吱的