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焦糖苹果简单快手(3/6)
苹果去核
然后切成薄薄的片,泡在水中,以防变色
柠檬榨汁,备用
把糖,柠檬汁和苹果片放入一个大小适中的锅内,如果苹果带入少量的水分也是可以的
用大火烧开,并不停的搅拌,直至出现微微焦糖色,而且底部汁水几乎干掉,转小火继续搅拌
直到所有的苹果片均匀地呈现焦糖色,就可以关火了