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绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#(9/9)
准备食材：秋葵，大蒜，小米椒
大蒜剁成蒜末备用
秋葵清洗干净，锅内倒水，水开放入少许盐，放入秋葵煮2～3分钟，捞出，凉水冲洗，用尖刀划出如图的口。
锅内倒入少许油，倒入蒜末，小米椒，生抽，蚝油翻炒出香味，倒入水淀粉勾芡，放少许盐。
秋葵整体的摆在盘中，倒入炒好的蒜汁。
成品图1
成品图2
成品图3
成品图4