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绿意盎然蒜汁秋葵#2018年我学会的一道菜#(6/9)
准备食材:秋葵,大蒜,小米椒
大蒜剁成蒜末备用
秋葵清洗干净,锅内倒水,水开放入少许盐,放入秋葵煮2~3分钟,捞出,凉水冲洗,用尖刀划出如图的口。
锅内倒入少许油,倒入蒜末,小米椒,生抽,蚝油翻炒出香味,倒入水淀粉勾芡,放少许盐。
秋葵整体的摆在盘中,倒入炒好的蒜汁。
成品图1
成品图2
成品图3
成品图4