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扁豆炒肉丝#2018年我学会的一道菜#(
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扁豆掐头撕去边缘的筋。
切扁豆丝。
锅内倒油,倒入肉丝炒至变色。
倒入生抽翻炒均匀。
倒入扁豆丝翻炒至扁豆丝变色,放入少许开水,焖3分钟。
加盐,翻炒均匀,出锅。