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#2018年我学会的一道菜#盐焗鹌鹑蛋(7/7)
将鹌鹑蛋放入锅中，小火煮至熟。
大盐块放入锅中小火慢慢焙热或者放入烤箱150度左右加热
煮熟的鹌鹑蛋捞出，沥干
用勺子仔细压破壳，不剥壳
焖烧杯预热5分钟。到出水。一层盐粒铺底，一层鹌鹑蛋。可以铺两层鹌鹑蛋，最后盐粒封口。盖上焖烧杯的罐子就可以睡觉了。
第二天早上起床，就可以打开用盐焗鹌鹑蛋做早餐啦。
白白嫩嫩独具风味的盐焗鹌鹑蛋就最好了.