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椰蓉南瓜小方(2/21)
准备南瓜150克、牛奶100毫升、砂糖1勺、淀粉15克、椰蓉适量，如果有淡奶油的也可以放一点更好吃
南瓜去皮切薄片，这样可以快速蒸烂
放入锅中，隔水蒸熟。
将蒸好的南瓜放入搅拌机中
将牛奶一同放入搅拌机中
加入1勺白糖
搅拌至顺滑无颗粒状态
然后倒入小奶锅中
加入淀粉小火煮开，边煮边搅拌。
因为加入淀粉，所以面糊会慢慢的变得浓稠，所以需要用刮刀不停的搅拌，待面糊不易从刮刀上滑落时即可。
取一只干净盘子，贴上保鲜膜，方便脱模，均匀的撒上一些椰蓉，方便到时候脱模。
将南瓜糊倒入碗中，用刮刀铺平，轻震几下，放置一旁晾凉。
晾凉后的南瓜糊盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时以上，凝结成块。成型后直接倒扣脱模，分割成小块，再裹上椰蓉即可食用。
南瓜小方，奶香浓郁，绵软润滑。我的味信公号：个性胜过姿色，欢迎关注。回复 美食，上千道菜谱打包发。
看似高大上的点心，其实也就是那几样再过普通的食材，购买成本不超5元
因为老南瓜本身就比较甜了，所以我加的糖比较少，喜欢吃甜的小伙伴，可以多加糖；
低糖低脂、营养健康的椰蓉南瓜牛奶小方，适合做下午茶点。
裹上椰蓉，最美味也是最常见的一种。有时也会裹上可可粉或抹茶粉，换换口味，换换心情。
椰香味，配上清清凉凉的顺滑口感，很招小孩子们的喜欢
南瓜椰蓉小方，颜色诱人、香甜软糯
对椰子味道有偏好的，可以将牛奶全部换成椰汁，用市售的罐装就可以了