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#2018年我学会的一道菜#泡椒魔芋丝(4/12)
魔芋网购的，我每隔一阵子就要买点解解馋
魔芋豆腐先切成薄片、再切成细丝。 泡姜和萝卜切薄片、泡椒切丝。
魔芋豆腐冷水下锅，煮开后，再煮几分钟。为什么要煮？我也不是很懂
锅中加少许油，下泡椒、姜、萝卜
把它们爆香
炒香后加入魔芋豆腐，翻炒几下
加适量水、少许盐
盖着盖子烧十来分钟，让其更加入味
出锅前放葱段和少许鸡精调味即可。 l
热腾腾的泡椒魔芋丝就做好啦！
色彩搭配很漂亮哦
嗯，酸辣开胃好过瘾！