把金针蘑用开水焯一下

把大蒜切成蒜末（千万别拍），放凉水里过一下，锅里放油，油热放蒜末小火慢慢扒拉，等蒜末变成金黄色加豉油翻炒几下，然后把金针蘑放入锅里翻炒几下，出锅开吃！！！！