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简易版钵钵鸡(4/11)
备料：香菜切段，芝麻和辣椒粉放碗里，鸡腿排洗净沥干水分，姜切片。
煲里水开后放入姜片、鸡腿排，大火烧开后盖上盖子焖20分钟
香菜段和菜脯平铺在碟子上
煮好的鸡排晾凉切块码入碟子上
香醋、糖、酱油倒入碗里混合好，放入微波炉叮热后搅拌均匀
锅里热油放入花椒、干辣椒爆香
将油慢慢倒入有白芝麻和辣椒粉的碗里拌均匀
先淋入香醋
再淋入红油，静止十分钟让鸡肉入味
简单又美味
快快做起来！