酱爆小章鱼(
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章鱼治净切件
冷水入锅加料酒煮沸
捞出章鱼洗净控干
手工豆瓣酱 干花椒 洋葱丝 蒜片 姜丝 辣椒圈 虽然我是四川人 2岁就在上海长大 口味还是有点偏甜 洋葱甜甜的我很喜欢 加了点白糖提鲜 就更甜了 如果不喜欢吃太甜的亲可以选其他蔬菜搭配
坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣 给手工豆瓣酱 姜丝 干花椒 爆香炒出红油
给章鱼翻炒半分钟 给米酒 白胡椒粉 白糖 蚝油 生抽 翻炒一分钟
给洋葱翻炒至八分熟
给盐 鸡粉 辣椒圈 蒜片 翻匀 关火出锅
盛盘 撒熟白芝麻 即食
撰写图
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炝炒宝宝菜
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肉末芽菜
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