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焖羊肉#2018年我学会的一道菜#(3/11)
竹蔗洗干净去皮切小段。
马蹄去皮洗干净。
果皮用水泡软。
羊肉放入热水中加入两片姜片灼一下捞起来。
灼过的羊肉冲洗干净，沥干水份。
热锅放油，油热后放入姜片羊肉，盐，酱油，柱候酱抄到羊肉出味。
电饭煲按下煮饭键放入少许的油和腐乳。
放入抄过的羊肉。
再放入竹蔗马蹄并将腐乳搅烂。
放入浸过羊肉的水，盖好饭盖煮到电饭煲提示煮好后再按一次煮饭键，经过两次煮羊肉才会焖软。
成品