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白菜猪肉饺子馅(2/5)
白菜洗净切碎。
白菜加食用油抓匀静置10分钟。 （用油拌能锁住菜的水份）
白菜中倒入肉馅和生姜碎。
加入白糖、生抽、盐、蚝油、鸡精、淀粉、混合均匀。
用筷子顺时针搅拌2分钟。 （此步是为了让肉馅上劲包团）