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起面葱花饼(2/5)
白面放在盆里,放一小勺白糖,把酵母用温水化开,开始和面,面不能太软,也不能太硬,等面起了以后如图下成小剂子备用。
把面饼擀开 放上油 五香粉 食用盐 葱花。
从面饼从一头卷起,把口捏紧,在把两头面两头叠加起来,弄成圆形。
就是这样的
平底锅里放油,等油热以后放入葱花饼,慢火烙成两面金黄就可以出锅了。