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酱酱蚝甜葱菇饭(1/11)
提前把干香菇扔水里泡好,根据自己饭量拿米饭,根据个人喜好往里磕蛋
咔咔搅和匀,挪到烧热放过油的锅里划拉散,炒到自己喜欢的程度关火挪出来
锅烧热加油扔提前收拾好的香菇洋葱,中小火煎香煎黄,根据自己想要酱的量加黄豆酱
随便搅和两下,加提前澥好的芝麻酱,根据个人喜好加糖加蚝油补生抽
认真搅和匀,加些泡香菇的水,咕嘟到酱浓菇熟
把明显过多的酱盛出去存好,扔之前收拾好的加蛋饭和抽空切好的菜梗
整锅划拉匀,揪点尝尝确认没问题了再扔葱扔菜叶
咔咔翻匀翻出葱香,瞅着菜叶变色变软就可以关火往外盛啦
不想炒饭的胖又也可以抽空试下第三四五步的酱,拌饭拌面夹饼夹馒头都好吃的
来,张嘴~
走了哟,明天见~