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白灼海虾(1/4)
海虾解冻,清洗干净后,用刀割开其腹部,去掉虾线.
取一小锅,加适量的水烧开,倒入海虾,煮至水再次烧开即捞出.
取一炒锅,烧热下少量的油,下入蒜泥,爆香后倒入调味碟,加入生抽搅匀即可.
去掉虾壳,蘸满调味料就可以开吃了.