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香煎巴沙鱼柳(4/5)
巴沙鱼基本都是冰冻鱼柳，切段用料酒、姜、黑胡椒粒、酱油腌制。20分钟就可以了。
不粘锅放油温热即可放入鱼块。
煎一会儿再翻面，煎到两面香酥即可起锅。
我喜欢焦一点，所以煎久一些。
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