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#2018我学会的一道菜#香炸凤尾虾(5/7)
准备原料。
虾去掉头、壳，挑去虾线，从虾腹部剪开。
虾里放入盐、料酒、胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。
腌好的虾先裹蛋液、裹玉米淀粉、裹蛋液、裹面包糠。
处理好所有的虾。
油热后小火炸虾。
外焦里嫩，好好吃哦！