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菠菜鸡蛋汤2(7/9)
切好菠菜,打散鸡蛋,准备好虾皮。 老妈说虾皮是补钙之王,多吃会长成高富帅。
热锅冷油,油烧到一点点冒烟。
倒入蛋液,凝结成蛋饼状。 蛋饼,蛋块,蛋花,随意随意。
倒入500ml的清水。 蛋液似结未结的时候倒入水,汤中会有蛋花,更美味。
在水似开未开的时候,放入菠菜。 只要你开心,任何叶子菜都可以入锅的。
放入虾皮。 没有虾皮也是可以的,有,也是极好的。
放入盐,鸡精,生抽。 多少依个人口味而定。
煮开后,起锅。 你也可以连锅端上桌。毕竟天太冷了,连菜都不想出锅。
我家的猫,因为太高冷了,有他和没他一样,我们就把他放高处存放了