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紫薯山药糕—（可作为宝宝辅食）(1/5)
食材选用甜度较高的越南小紫薯和口感粉糯的铁棍山药.
紫薯和山药去皮洗净，切成小块，上锅蒸熟（开锅一刻钟就熟透了）
蒸好的紫薯和山药分别用勺子压成泥，喜欢口感细腻的可以过一遍筛.
根据家里模具大小均匀分成若干份.我用的是五十克的月饼模具.也可以选用活底慕斯蛋糕模具.
月饼模具里先放一层紫薯泥压实，再放一层山药泥，最后再放一层紫薯泥，脱模以后比较有层次感.吃的时候可以根据个人口味淋上蜂蜜或者是糖桂花.