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香煎松阪猪肉片(
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备料,蒜头去皮拍碎切末,青葱切末备用,将所有腌料加进碗里
把肉片放入碗里腌约15分钟(肉片偏薄不用腌太久,不然会太腻喔!)
起油锅,放少许的油、(若肉片油花较多也可不加),把肉片煎至微焦香熟透,最后洒上葱花末拌匀,起锅可以撒些白芝麻点缀即完成!