#2018年我学会的一道菜#自制腌萝卜片(
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白萝卜洗净,切成大小均匀的薄片,记住一定要薄哦。
放入盐拌匀,腌1─2小时,把白萝卜水分给腌出来,这样就没有臭萝卜味儿了。
腌好后,用手将萝卜攥干,再放入适量白糖腌30分钟。
腌好之后再攥干,放入适量生抽,适量白醋,再再撒上小米椒点缀一下。
想口感更加好吃一点儿,放冰箱冷藏一宿,口感更加酸甜可口,香脆,好吃。