冬季热饮山药燕麦糊(
0
/4)
铁棍山药洗净,用削皮刀削去外皮,切段儿后泡在水里防止氧化变黑。处理山药时最好戴个手套,以防手部被山药刺激发痒。
山药、燕麦米和水同时煮,煮20-30分钟。
煮好的山药燕麦米用料理机打成糊,浓稠按喜好增减水量调整。
如果家里没有糖尿病人,可以加一点点糖来调味儿。